陈皮冰糖炖柠檬

陈皮冰糖炖柠檬

陈皮冰糖炖柠檬的食材和调料

柠檬500g
1000g
陈皮20g~30g

陈皮冰糖炖柠檬的做法与步骤

  1. 第1步.

    用盐磨擦柠檬表面去除果蜡,再用盐水泡半小时。

    陈皮冰糖炖柠檬的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    将柠檬切片,去掉籽

    陈皮冰糖炖柠檬的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    将柠檬和冰糖一起放入炖盅(不要加水),隔水炖12小时

    陈皮冰糖炖柠檬的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    将陈皮磨粉,大概炖6小时左右再放进炖盅里

    陈皮冰糖炖柠檬的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    炖好是琥珀色的,非常的漂亮噢!

    陈皮冰糖炖柠檬的做法步骤 第5步

小贴士

1、炖的时候,如果要打开炖盅盖,请务必小心,免得把水滴进去了。
2、加陈皮粉进去的时候,请拿勺子搅拌一下。
3、一定要炖10小时以上,12小时左右,才能炖出色泽好看的琥珀色效果噢!

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