厚切猪排

厚切猪排

厚切猪排的食材和调料

猪腿肉2块
适量
15克
淀粉适量
料酒15毫升
蚝油一茶匙
黑胡椒碎适量
15克

厚切猪排的做法与步骤

  1. 第1步.

    猪腿肉切片。把肥肉部分均匀切开。

    厚切猪排的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    入锅微煎金色。

    厚切猪排的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    加蒜片料酒黑胡椒蚝油谈口酱油糖黑胡椒烧制汤汁浓稠。其间翻面几次。

    厚切猪排的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    起锅装盘配菜卷心菜丝。本人没有用的大葱。

    厚切猪排的做法步骤 第4步

小贴士

猪腿肉去皮。肉质肥瘦相间。煎至后肥肉不腻。配料中已经含盐。食盐请适量使用,为健康少食用盐。

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