豌豆炒荸荠
豌豆炒荸荠的做法说明
荸荠又名马蹄，是苏州水八仙之一，多吃能开胃解毒，健康肠胃。
豌豆能有效抗癌，清肠胃，有丰富的膳食纤维，改善便秘。
豌豆炒荸荠的食材和调料
| 豌豆 | 半碗 |
| 荸荠 | 10个 |
| 盐 | 适量 |
| 味精 | 少量 |
豌豆炒荸荠的做法与步骤
- 第1步.
把豌豆拨好，愿意全部都拨好，省的下次在弄也可以，但是要保持豌豆的新鲜度哦。
- 第2步.
荸荠削皮，这一步有点难，需要细心，就算削的不是很平整也没事。 ps:荸荠也可以生吃哦，味道也很棒。
- 第3步.
放入锅中翻炒，熟了就可以出盘了，记得多放点水，汁也超次。
