干贝豆腐煲

干贝豆腐煲

干贝豆腐煲的食材和调料

干贝	10至20个
姜片	适量
生抽	片
料酒	适量
白糖适量
干辣椒或者泡椒3个
老抽适量
食用油适量

干贝豆腐煲的做法与步骤

第1步.
把生姜片放入砂锅底部，然后把上面所有的调料放入砂锅，加一点点水就可以了，因为，豆腐本身就有水分，料酒生抽也都有水分，不用加盐了，因为生抽是咸的。然后就开火炖啦！炖上半个小时，所有的调料都入豆腐里，汤汁也收的差不多时就可以关火啦，起锅时放点青椒丝和红辣椒丝，这样很有食欲噢

小贴士

这道菜其实就是懒人菜，不用炒，有砂锅就可以，另外这道菜不用加盐和鸡精了，生抽是咸的，干贝是鲜的

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