老干妈鸡蛋炒饼
老干妈鸡蛋炒饼的做法说明
南方人不知道的美味啊，以前在家也没吃过，上学的时候，学校食堂就这个好吃，毕业最想念的就是这一口炒饼了，饼子是自己和面炕的，脆脆的，切好炒了实在太好吃啦
老干妈鸡蛋炒饼的做法与步骤
- 第1步.
面粉，加水，和面，切成小块擀面
- 第2步.
锅烧热不放油放饼子，小火比较不容易糊锅，注意翻面
- 第3步.
饼子好了切丝备用
- 第4步.
热锅加油炒鸡蛋，鸡蛋炒好单独放一边
- 第5步.
重新起锅放油，加入葱蒜，小白菜，翻炒
- 第6步.
老干妈适量，加鸡蛋翻炒，加适量酱油，醋，可以放耗油适量，自己掌握
- 第7步.
加入饼子翻炒，出锅，不用特别放盐，老干妈和酱油都可以调味
