古早味蛋糕
古早味蛋糕的做法说明
為左食一個好味安心的蛋糕，要不斷嘗試，哈哈，這次沒裂，很好。
古早味蛋糕的做法与步骤
- 第1步.
先將油用微波爐中高火加熱1分鐘
- 第2步.
將粉塞入熱油，加入牛奶和蛋黃，攪拌至無顆粒。
- 第3步.
將鹽加了蛋白打發，方便更好打發，分次打入糖打發，蛋白打發至濕性發泡。
- 第4步.
將1/3的蛋白加入面糊攪拌均勻，再將面糊全部倒入蛋白攪拌均勻。
- 第5步.
水浴法，烤盤加入適量水，上下火150度，烤60分鐘。
- 第6步.
步驟跟文字不匹配
- 第7步.
步驟跟文字不匹配
小贴士
如果覺得濕，可加烤10-20分鐘。
