香菇黄焖鸡（伊莱特能量土锅）
香菇黄焖鸡（伊莱特能量土锅）的做法说明
香菇黄焖鸡营养丰富，荤素搭配，做法简单。
香菇黄焖鸡（伊莱特能量土锅）的做法与步骤
- 第1步.
备好材料；
- 第2步.
花菇和木耳用温水泡发，香菜和香葱切碎
- 第3步.
泡发的花菇切块，木耳洗净、撕成小朵；
- 第4步.
将腌制好的鸡肉放入能量土锅中；
- 第5步.
再放入处理好的木耳和香菇；
- 第6步.
加入少许清水，炖半小时左右即可。
- 第7步.
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小贴士
1. 泡发木耳最好用凉水或温水，不要用热水，会影响口感和泡发效果；
2. 采用的是已经腌制过的半成品鸡肉，所以无需加其他调料，如果是无味鸡肉，最好先加入适量蚝油、生抽和淀粉腌制1小时以上，这样鸡肉更入味；
3. 饭煲密封性好，不需要加太多水，水位到食材1/3处就可以了。
菜谱by：Enaiter伊莱特 & Nicole的生活书
