麻薯

麻薯

麻薯的做法说明

在某店拿的配方
为了给自己马克下来创建的菜谱

麻薯的食材和调料

黄油25克/50克
牛奶or60克/120克
麻薯粉100克/200克
蛋液18克/36克
全脂奶粉10克/20克
蔓越莓12克/24克

麻薯的做法与步骤

  1. 1.

    1、黄油装入盘中提前室温软化

  2. 2.

    2、盘里倒入麻薯粉,加入鸡蛋液、全脂奶粉,蔓越莓干搅拌均匀

  3. 3.

    3、将牛奶或清水倒入,搅拌成麻薯面糊

  4. 4.

    4、入裱花袋或揉团,入裱花袋把口剪大一点,方便挤出来

  5. 5.

    5、烤箱180度预热十分钟,上火180度,下火150度烤25分钟至上色即可

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