裤带面

裤带面的食材和调料
富强粉 | 500克 |
水 | 250克 |
盐 | 5克 |
油 | 适量 |
裤带面的做法与步骤
- 第1步.
面粉加盐,水揉成面团醒制。(晚上吃上午就可以把面揉好。)中间有时间可以复搋。面团越搋越有劲。
- 第2步.
醒好的面切成条状
- 第3步.
搓圆
- 第4步.
裹上油
- 第5步.
全部裹油,盖上保鲜膜醒制,最少20分中,醒制越久越好
- 第6步.
剂子按扁,用擀面杖擀开
- 第7步.
都擀好再醒制
- 第8步.
抻面
- 第9步.
煮面吧
富强粉 | 500克 |
水 | 250克 |
盐 | 5克 |
油 | 适量 |
面粉加盐,水揉成面团醒制。(晚上吃上午就可以把面揉好。)中间有时间可以复搋。面团越搋越有劲。
醒好的面切成条状
搓圆
裹上油
全部裹油,盖上保鲜膜醒制,最少20分中,醒制越久越好
剂子按扁,用擀面杖擀开
都擀好再醒制
抻面
煮面吧