冰淇淋筒
冰淇淋筒的做法说明
这方子的量大约可以制作出15个冰淇淋筒，密封保存可以放一周。什么时候想吃，可以随时挖个球就可以享受到美味的甜筒了！
冰淇淋筒的做法与步骤
- 第1步.
准备以上的材料
- 第2步.
将黄油切小块，可以更快融化。
- 第3步.
打散与糖融合，不需要打发。
- 第4步.
慢慢加入，以免烫熟蛋白，搅拌均匀
- 第5步.
一家要过筛，防止结粒，不好拌匀。
- 第6步.
搅拌到无颗粒即可
- 第7步.
手在上方感觉到热气就可以了
- 第8步.
其实每次不需要加太多面糊
- 第9步.
要趁热卷，所以一定要带防烫手套
- 第10步.
放在网上冷却，防止汗水。
- 第11步.
完成了
- 第12步.
挖个球加上去就可以了！
小贴士
1,全程中小火，但不熟练的新手可以用小火。
2,每次挖面糊时不需要放太多，要不是合上模具时会溢出来。
