印度黄油鸡

印度黄油鸡的做法与步骤

1. 1.

   生姜，大蒜打成蓉，或者自己切成很细很细的末末╰(￣ω￣ｏ)

2. 第2步.

   将鸡腿肉，姜蓉2小勺，蒜蓉小勺，食盐，小茴香粉，姜黄粉，辣椒粉，凝乳放在一起，搅拌均匀，腌制20分钟

   
3. 第3步.

   不粘锅倒入一点油，把鸡肉放进去煎熟

   
4. 第4步.

   煎鸡肉的时候，紫色洋葱切大块，和腰果，西红柿，清水一起放入锅中，盖盖大火煮到没有水分了，盛出，用料理机打成泥

   
5. 第5步.

   煎好的鸡肉捞出，锅中留油，放入姜蓉蒜蓉各1小勺，炒香，倒入刚刚打的泥，大火煮开后，盖盖小火煮5分钟

   
6. 第6步.

   再加入姜蓉蒜蓉各1小勺，2小勺辣椒粉，食盐，黄油，盖盖小火煮5分钟

   
7. 第7步.

   放入鸡肉，盖盖煮10分钟，发现酱汁的颜色越来越深，越来越红

   
8. 第8步.

   最后放入鲜奶油，搅拌均匀，煮2分钟

   
9. 第9步.

   加入蜂蜜，干葫芦巴叶，葛拉姆马萨拉粉，煮5分钟

   
10. 第10步.

    搅拌均匀，出锅放入香菜末即可