烤箱版葡萄干
烤箱版葡萄干的做法说明
烤箱版葡萄干诞生记。女儿嫌弃新鲜葡萄太酸，建议我整葡萄干。网上没找到教程，只好摸索着试试，一不小心成功了！不过那么一大串葡萄，成品只有那么一小撮。
烤箱版葡萄干的食材和调料
| 新鲜葡萄 |
烤箱版葡萄干的做法与步骤
- 第1步.
新鲜葡萄清干净后每颗都去蒂放入刚烧开的水中煮到水重新沸腾。捞起来控干水。然后将葡萄放到铺了厚油布的烤网上。
- 第2步.
100度间断烤6个小时左右。我分了4次完成，一般是快2个小时就让烤箱停30分钟左右。其间随时观察葡萄收缩的情况。这是2个多小时后的情况。
- 第3步.
葡萄干在慢慢缩小。用手指捏一下果肉，还有果汁要留出来的感觉就得继续烤
- 第4步.
出炉啦！
