酱油鸡脚

酱油鸡脚

酱油鸡脚的做法说明

一个南方姑娘的方子,香脆口感的,我放的冰糖多一点,偏甜口😋特别好吃

酱油鸡脚的食材和调料

鸡蛋6个
1根
1斤
生抽1大碗
1大碗
半只手掌大冰
香叶5叶
白酒4两

酱油鸡脚的做法与步骤

  1. 第1步.

    鸡爪焯熟,第一遍血水倒掉,第二遍水用来煮素鸡,鸡蛋。鸡爪捞出来过自来水,然后放入冰开水中,再放入冰箱四个小时,鸡蛋素鸡也放冰水。 然后煮料汁,料汁煮开放凉后,再放入冰箱里冰了四个小时的鸡爪素鸡鸡蛋。再放入冰箱一天一夜。要想更爽脆就冰箱里放久一点。

    酱油鸡脚的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    一晚上就会上色啦

    酱油鸡脚的做法步骤 第2步

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