湖南清明草粑粑【简单又好吃哦】

湖南清明草粑粑【简单又好吃哦】

湖南清明草粑粑【简单又好吃哦】的食材和调料

清明草1000g
糯米粉1000克
米粉100g【可以不用放,全部用糯米粉
150g
红萝卜半个
豆腐6块
五花肉250g
腊肉250g【没有腊肉的可以用五花肉
香菜一小把【也可以哦】
适量
生抽老抽适量
适量

湖南清明草粑粑【简单又好吃哦】的做法与步骤

  1. 第1步.

    清明草洗干净,凉干水份,放入电高压锅加入一碗的水,【水不能多哈,一碗就够就是平时吃饭的碗,水多了要很多很多糯米粉的】盖子盖住按下煮稀饭的键,接下来准备菜

    湖南清明草粑粑【简单又好吃哦】的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    把腊肉,五花肉,笋,红萝卜,豆腐干,香菜,生姜切成丁,接下来准备炒

    湖南清明草粑粑【简单又好吃哦】的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    锅里放一点油加入五花肉炒制有点干,在依次放入生姜,豆腐干,笋,红萝卜,腊肉,生抽老抽,每放入一种菜就要翻炒一下

    湖南清明草粑粑【简单又好吃哦】的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    如图

    湖南清明草粑粑【简单又好吃哦】的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    放凉一点加入香菜或者葱,看图就是这个样子的,【可以放点芝麻油哦,这个的菜也很好吃的】

    湖南清明草粑粑【简单又好吃哦】的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    这个时候电高压锅里面的清明草也可以了,看图基本没有水的哦【这样等下糯米粉就不要很多】

    湖南清明草粑粑【简单又好吃哦】的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    找一个干净的盆倒入清明草,在加入一点糯米粉,米粉可以全部加入【没有也可以不用加直接加糯米粉就OK】糯米粉要一点一点的家加

    湖南清明草粑粑【简单又好吃哦】的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    用手揉成我这个样子就可以开始包菜了

    湖南清明草粑粑【简单又好吃哦】的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    用手抓一点弄圆压成圆的皮,包上菜在弄圆

    湖南清明草粑粑【简单又好吃哦】的做法步骤 第9步
  10. 第10步.

    成品就是这个样子的

    湖南清明草粑粑【简单又好吃哦】的做法步骤 第10步
  11. 第11步.

    锅里加入水,冷锅蒸20分钟左右就可以啦,步骤看着有点多,其实很简单哦

    湖南清明草粑粑【简单又好吃哦】的做法步骤 第11步
  12. 第12步.

    哇哇....香喷喷的清明草粑粑就可以吃啦,真的很美味哦,比甜的好吃多了

    湖南清明草粑粑【简单又好吃哦】的做法步骤 第12步

小贴士

没有什么技巧,按照我的步骤来一定很好吃哦

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