湖南清明草粑粑【简单又好吃哦】

湖南清明草粑粑【简单又好吃哦】的做法与步骤

1. 第1步.

   清明草洗干净，凉干水份，放入电高压锅加入一碗的水，【水不能多哈，一碗就够就是平时吃饭的碗，水多了要很多很多糯米粉的】盖子盖住按下煮稀饭的键，接下来准备菜

   
2. 第2步.

   把腊肉，五花肉，笋，红萝卜，豆腐干，香菜，生姜切成丁，接下来准备炒

   
3. 第3步.

   锅里放一点油加入五花肉炒制有点干，在依次放入生姜，豆腐干，笋，红萝卜，腊肉，生抽老抽，每放入一种菜就要翻炒一下

   
4. 第4步.

   如图

   
5. 第5步.

   放凉一点加入香菜或者葱，看图就是这个样子的，【可以放点芝麻油哦，这个的菜也很好吃的】

   
6. 第6步.

   这个时候电高压锅里面的清明草也可以了，看图基本没有水的哦【这样等下糯米粉就不要很多】

   
7. 第7步.

   找一个干净的盆倒入清明草，在加入一点糯米粉，米粉可以全部加入【没有也可以不用加直接加糯米粉就OK】糯米粉要一点一点的家加

   
8. 第8步.

   用手揉成我这个样子就可以开始包菜了

   
9. 第9步.

   用手抓一点弄圆压成圆的皮，包上菜在弄圆

   
10. 第10步.

    成品就是这个样子的

    
11. 第11步.

    锅里加入水，冷锅蒸20分钟左右就可以啦，步骤看着有点多，其实很简单哦

    
12. 第12步.

    哇哇....香喷喷的清明草粑粑就可以吃啦，真的很美味哦，比甜的好吃多了