油炸翅根
油炸翅根的做法与步骤
- 第1步.
翅根解冻，加料酒，葱姜蒜，干辣椒，花椒，胡椒粉，盐味精腌制入味。30分钟以上
- 第2步.
锅中倒油烧热，把翅根裹上淀粉放油锅中开小火慢炸，炸制金黄捞出
- 第3步.
开油锅，放葱姜蒜爆香，下炸好的翅根，加孜然粉辣椒粉即可
小贴士
1腌制的时候一定要放胡椒粉，去腥
2如果有椒盐放点也不错
3翅根如果一次炸不熟可以再炸一次
4可以放点配料配色，这个就随便了
翅根解冻，加料酒，葱姜蒜，干辣椒，花椒，胡椒粉，盐味精腌制入味。30分钟以上
锅中倒油烧热，把翅根裹上淀粉放油锅中开小火慢炸，炸制金黄捞出
开油锅，放葱姜蒜爆香，下炸好的翅根，加孜然粉辣椒粉即可
1腌制的时候一定要放胡椒粉，去腥
2如果有椒盐放点也不错
3翅根如果一次炸不熟可以再炸一次
4可以放点配料配色，这个就随便了
