莳萝三文鱼芝士意面

莳萝三文鱼芝士意面

莳萝三文鱼芝士意面的食材和调料

三文鱼一块
橄榄油适量
1茶匙
新鲜莳萝一把
葡萄酒2汤匙
牛奶50ml
片状芝士一片
白胡椒粉1茶匙
1茶匙
意大利面一份

莳萝三文鱼芝士意面的做法与步骤

  1. 第1步.

    三文鱼切2厘米立方块

    莳萝三文鱼芝士意面的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    加入莳萝和橄榄油腌制30分钟至2小时

    莳萝三文鱼芝士意面的做法步骤 第2步
  3. 3.

    取出腌制三文鱼的莳萝,切成碎待用。

  4. 4.

    烧开水煮意面,同时热锅倒橄榄油,炒鱼肉变色,加入白葡萄酒,再加入莳萝碎,牛奶煮至鱼肉松碎。

  5. 5.

    加入芝士片,白胡椒,盐,鸡精调味。加入煮熟意面到酱中搅拌,酱若太稠,可加一勺煮面的汤调节。

小贴士

切鱼时可留3片生鱼,挤沙拉酱,用喷枪火炙,作为配菜。

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