清甜糯米糖莲藕/潮汕糖莲藕
清甜糯米糖莲藕/潮汕糖莲藕的做法说明
最喜欢吃清甜糖莲藕了，再撒上香香的芝麻，超好吃的。
清甜糯米糖莲藕/潮汕糖莲藕的做法与步骤
- 第1步.
新鲜莲藕
- 第2步.
将糯米浸泡3至4小时
- 第3步.
莲藕洗净去皮，从一头切开2，3厘米厚的＂帽子＂
- 第4步.
切掉一边就好，别像我刀快把两边都切了（如果不加糯米，直接整块去皮煮）
- 第5步.
将糯米从藕身的洞里灌进去，可以用筷子往里捅，所有洞洞填满后，用牙签把刚才切下来的＂帽子＂再固定上去封口。
- 第6步.
把灌好的莲藕放进锅里，加入适量水，没过莲藕即可，加入白糖（或冰糖、红糖、红枣，甜度根据个人喜好来调节）
- 第7步.
开大火沸腾后改小火煮2至3小时
- 第8步.
1个半小时的样子
- 第9步.
2小时20分钟，好了
- 第10步.
将煮好的莲藕取出，去掉牙签，切成适当的厚片，在盘子里码好，将煮藕的汤汁直接淋在藕块上，撒上炒好的芝麻即可
- 第11步.
撒上炒好的芝麻即可，清甜糯米糖莲藕
- 第12步.
以前存图清甜潮汕糖莲藕，这加入红糖，慢火熬的时间也长些
- 第13步.
以前存图清甜潮汕糖莲藕，这加入红糖，慢火熬的时间也长些
- 第14步.
以前存图清甜糖莲藕，这加入红糖，慢火熬的时间也长些
- 第15步.
清甜糯米糖莲藕
- 第16步.
潮汕糖莲藕，先切片，然后放入水过莲藕，煮熟后，关火，（剩下的莲藕别扔掉）捞出放入一个碗中，加入适量白糖或红糖，盖保鲜膜腌制三小时后，再放入不粘锅中，加入适量莲藕水和糖，小火煮至收汁，要注意多搅拌，别烧糊了，收汁后盛出，撒些芝麻（这是今天我老爸教的另种方法）
- 第17步.
用电饭煲煮糖莲藕，真方便
