零失败无蛋版蔓越莓曲奇让你酥到爆

零失败无蛋版蔓越莓曲奇让你酥到爆

零失败无蛋版蔓越莓曲奇让你酥到爆的做法说明

蔓越莓曲奇饼干的方子一搜一大把,但是我还是想分享一下自己的简约无蛋版,对鸡蛋过敏的小伙伴们可以尝试,而且这款闻起来只有黄油曲奇的香味,没有鸡蛋的腥味哦。口感也是超级酥哦。如果有什么细节不明白 可加我微信dachoumama咨询。

零失败无蛋版蔓越莓曲奇让你酥到爆的食材和调料

低筋面粉200g
黄油120g
60g
蔓越莓70g

零失败无蛋版蔓越莓曲奇让你酥到爆的做法与步骤

  1. 第1步.

    准备好以上材料。你随意用什么碗装都可以,别学我只为了装13.

    零失败无蛋版蔓越莓曲奇让你酥到爆的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    温水泡发蔓越莓几分钟,沥干水,一定要弄干,弄干,弄干,重要的事情说三遍,你懂得。

    零失败无蛋版蔓越莓曲奇让你酥到爆的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    先轻轻打发一下黄油,不要过分打发。其实就是打散一下,没那么深奥。

    零失败无蛋版蔓越莓曲奇让你酥到爆的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    加入糖粉打发到体积变大发浅色,就可以了。微笑脸

    零失败无蛋版蔓越莓曲奇让你酥到爆的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    加入面粉,蔓越莓,就可以了,是不是很简单。

    零失败无蛋版蔓越莓曲奇让你酥到爆的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    你上爪使劲揉就对了。

    零失败无蛋版蔓越莓曲奇让你酥到爆的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    整形了 ,香蕉型,爱心型随便你开心就好,我还是老实的长条形,裹上油纸。

    零失败无蛋版蔓越莓曲奇让你酥到爆的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    放冰箱冻个1小时,拿出来切片,放入烤箱170度,20分钟。

    零失败无蛋版蔓越莓曲奇让你酥到爆的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    没鸡蛋,对 真的没鸡蛋,行了可以吃了,又要装了。

    零失败无蛋版蔓越莓曲奇让你酥到爆的做法步骤 第9步

小贴士

1,黄油自然软化,冬天可以微波叮十几秒,不要打成水哈。
2,蔓越莓需要温水泡,沥干,否则会整不了形,瘫软,不泡切片困难。
3,黄油不要过分打发 哦
4,每个烤箱温度不一,请根据自己的烤箱温度调节。

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