酥炸多春鱼 by wqy

酥炸多春鱼 by wqy的做法与步骤

1. 第1步.

   多春鱼 洗净 控水

   
2. 第2步.

   鸡蛋1个 去壳 打成蛋液 加入2汤匙生粉、2汤匙面粉、2汤匙食用油、1小勺盐 搅拌均匀 形成面糊

   
3. 第3步.

   多春鱼 倒入 1汤匙料酒 去腥

   
4. 第4步.

   将多春鱼 浸入面糊

   
5. 第5步.

   热锅 冷油 小火 放入多春鱼 煎至两面金黄 出锅 蘸椒盐 味道更好