糊塌子再搭配两种沾汁 [快厨房]

糊塌子再搭配两种沾汁 [快厨房]的做法与步骤

1. 第1步.

   西葫芦用擦子擦成细丝

   
2. 第2步.

   西葫芦丝中撒一小勺盐搅拌均匀

   
3. 第3步.

   静置一会儿西葫芦丝会被盐杀出很多水分，这个汤水不要倒掉

   
4. 第4步.

   打入两颗鸡蛋加入适量面粉

   
5. 第5步.

   用筷子搅拌至没有面疙瘩的面糊

   
6. 第6步.

   平底锅中涂少许底油

   
7. 第7步.

   倒入适量面糊摊平

   
8. 第8步.

   双面煎制金黄

   
9. 第9步.

   虽然什么都不沾这样吃就已经很好吃啦，但还想和你们分享两款和糊塌子搭配来吃的沾汁

   
10. 第10步.

    将大蒜压成蒜泥

    
11. 第11步.

    加入米醋调整醋蒜汁

    
12. 第12步.

    蒜泥加白水，加一点香油，加盐调成蒜香汁

    
13. 第13步.

    两种沾汁两种心情，一道有老北京民间风味的糊塌子就完成咯

    
14. 第14步.

    简单，快手，还很好吃好吃的不能停口 糊塌子面里吸附了西葫芦的汁水，颜色好看，味道咸中带着蔬菜鲜味