线椒鸡蛋
线椒鸡蛋的做法说明
作为无辣不欢的北方妹纸
这个尖椒鸡蛋够辣够爽够美味
我不说它是下饭神器 可它是夹饼神器啊
热腾腾烧饼里夹上尖椒鸡蛋
简直好吃的停不下来啊！！！！！！！
线椒鸡蛋的做法与步骤
- 第1步.
需要的食材 都是特别容易买到的 蒜可有可无 也可以更多 一定要用这种细的线椒 一定要辣
- 第2步.
蒜洗净切片（不要蒜也可以） 鸡蛋打散 不用放任何调料 线椒洗干净 切成这个形状 我形容不来。。 （刀工不太好 应该更细一些）
- 第3步.
锅热了以后开始倒入蛋液 喜欢嫩些的 可以翻两下就盛出即可
- 第4步.
哈哈哈 这是我的鸡蛋 我用了两个鸡蛋
- 第5步.
锅内没油了 可以再倒进去一点 然后锅快热后 倒入蒜翻炒 接着倒入切好的线椒 撒 五香粉、盐、醋翻炒 量自己把握 翻炒几下后倒入鸡蛋 继续翻炒 （刚炒好的鸡蛋会是大片 这时候你可以用锅铲把它稍微捣碎一些 看个人喜好了） 这个时候这道菜就可以杀青了 盛出来 夹烧饼吃 爽到没朋友啊简直了
