卤肉饭

卤肉饭的做法与步骤

1. 1.

   洋葱切丁，香菇切丁，五花肉绞成肉末，鸡蛋煮成白煮蛋，青菜热水过一遍盛出后可以放在凉水中，不易变黄

2. 2.

   锅内下油，把洋葱丁稍微炸一下，有香味盛出备用。 下油，放入肉末，香菇炒至肉末变色，放入料酒生抽老抽，炒匀，将炒好的洋葱放进去，加盐，糖，加水，煮20分钟

3. 3.

   白煮蛋切开，最后十分钟放在一起煮。煮好后盖在米饭上，放上青菜。