酒酿酸奶蘑菇包

酒酿酸奶蘑菇包的做法与步骤

1. 1.

   面包机揉面2个iMix程序（共40分钟），拿出来塞保鲜袋放冰箱冷藏发酵（我是提前一天做的）

2. 2.

   第二天，拿出一发好的面团，等分成12个，揉圆，放入12连模，进行二次发酵

3. 3.

   等发酵好了再做酥皮，微波炉叮一下黄油成液态，先加入粉类搅拌均匀，等黄油温度不那么烫了，再加入蛋清，搅拌均匀，用筷子夹一坨放在每个面包上就好，放入烤箱180度20分钟