咸味香芋包

咸味香芋包的做法与步骤

1. 1.

   面粉加酵母加20g糖和水揉到光滑（我是面包机），醒发40分钟左右。

2. 2.

   香芋切块上锅蒸熟，加入适量盐、鸡精、猪油和少量糖，搅拌均匀，放入冰箱冷藏一会儿（变硬好包一点）

3. 3.

   把面团揉排气揉光滑，分成16个小剂子，包入香芋馅。

4. 4.

   30度发酵半小时，大火蒸10分钟，闷5分钟。