小猪饭团
小猪饭团的做法说明
晚上给小家伙准备夜宵
被点餐 饭团
想想还是做个造型吧
赶着去学校
火急火燎的制作
小猪饭团的做法与步骤
- 第1步.
准备食材
- 第2步.
食材洗净，木耳、胡萝卜、腊肉、圆菇切丁
- 第3步.
锅中加入少许油，油温升高后倒入腊肉翻炒，炒制肥肉吐油
- 第4步.
倒入圆菇丁、木耳丁、胡萝卜丁、青豆，放少许盐、黑胡椒粉翻炒，加入少量水，使青豆熟透，再翻炒至无水
- 第5步.
盛出煮好的米饭，注意刚出锅会很烫，凉一下再包
- 第6步.
尽量压成圆形，赶时间所以拍的比较仓促
- 第7步.
在保鲜膜上把米饭压成饼状，一大一小
- 第8步.
将大的米饼连同保鲜膜一起摊在手上，把炒好的馅料放在中间，再盖上小的一张米饼，双手按压，让上下米饼合在一起
- 第9步.
用保鲜膜包裹着整形成圆形
- 第10步.
火腿肠切片，做小猪的鼻子和耳朵，海苔建成大小两种圆片，做小猪的眼睛和鼻孔
- 第11步.
将小配件贴在饭团上就完成了 剩余的馅和着饭一起做了五彩饭团
小贴士
米饭用蒸的方式比煮的好造型
