花式烤肠面包
花式烤肠面包的做法与步骤
- 第1步.
初黄油外，先把主料混合揉成面团，有面包机的也可以把材料一次性放入面包机，揉成面团，再加入黄油揉成光滑的面团，发酵1个半小时左右，发酵好的面团是原来的3倍大
- 第2步.
面团分成5个大小，并滚圆，盖上保鲜膜醒面15分钟
- 第3步.
把醒好的面团用擀杖杆烤肠长度，把烤肠卷进去，用刀切成5等份（不要切断）分别向两边拧开，做出花朵形或者长条形，放入烤盘，继续发酵30分钟
- 第4步.
发酵好的面包
- 第5步.
刷上蛋液，撒上小香葱
- 第6步.
挤上番茄酱，放入预热好的烤箱，160度烤20分钟左右，具体时间根据自己烤箱的温度把握
- 第7步.
最后几分钟要关注一下面包颜色，避免烤糊
- 第8步.
先喷喷的花式香肠面包出炉了
- 第9步.
是不是很诱人呢
- 第10步.
美味早餐！
