奶香红枣糕
奶香红枣糕的做法说明
这款糕点的口感非常松软，而且也非常容易消化，特别适合培养宝宝的咀嚼和吞咽能力。其主要营养价值由鸡蛋和红枣提供，含有较多的蛋白质和钙、铁、锌等营养元素。
奶香红枣糕的做法与步骤
- 第1步.
准备食材:面粉200克，鸡蛋2个，红枣8颗，糖10克，酵母2克，30度温水100mL
- 第2步.
红枣去核切碎，消化能力不好的宝宝红枣要去皮哦
- 第3步.
2克酵母，10克糖倒入100亳升温水中搅拌均匀，静置10分钟
- 第4步.
取一个大点的容器打入2个鸡蛋，倒入刚才的酵母水搅拌均匀
- 第5步.
筛入200克面粉，再倒入切好的红枣碎
- 第6步.
搅拌至与明显面粉颗粒状即可
- 第7步.
取个容器底部周围刷入少量黑芝麻核桃油
- 第8步.
倒入搅拌均匀的面糊表面刮平整些，盖上保鲜膜，接下来就静静等待面糊发酵即2倍大即可
- 第9步.
把发酵的好面糊，冷水上锅大火蒸30分钟，关火焖5分钟即可，脱模后切成小片就可以给宝宝吃啦
小贴士
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