麻辣香锅

麻辣香锅的做法与步骤
- 第1步.
蔬菜适量

- 第2步.
蔬菜品种可根据个人喜好变换

- 第3步.
木耳用温水泡发

- 第4步.
土豆粉最后放哦

- 第5步.
肉类还可以加入猪耳朵,鸡软骨,虾等

- 第6步.
将鸡翅焯熟备用,所有的蔬菜焯熟备用,然后热锅凉油,爆香花椒,干辣椒,再将蒜瓣爆香,放入生姜葱段,炒香豆瓣酱,随后放入肉类,炒香后放入蔬菜,根据个人口味加入适量的盐、生抽、老抽、蚝油、五香粉,翻炒均匀后出锅!

小贴士
炒郫县豆瓣酱的时候火不能太大

蔬菜适量

蔬菜品种可根据个人喜好变换

木耳用温水泡发

土豆粉最后放哦

肉类还可以加入猪耳朵,鸡软骨,虾等

将鸡翅焯熟备用,所有的蔬菜焯熟备用,然后热锅凉油,爆香花椒,干辣椒,再将蒜瓣爆香,放入生姜葱段,炒香豆瓣酱,随后放入肉类,炒香后放入蔬菜,根据个人口味加入适量的盐、生抽、老抽、蚝油、五香粉,翻炒均匀后出锅!

炒郫县豆瓣酱的时候火不能太大