泡椒田鸡
泡椒田鸡的做法说明
爱上泡妞味😏哦~不！是泡椒味！
泡椒田鸡的做法与步骤
- 第1步.
田鸡清洗干净斩成小块后，放入合中加点料酒、盐、黑胡椒粉拌匀腌制20分钟
- 第2步.
配菜调料准备好
- 第3步.
锅里放油，放入田鸡炒至变色后捞出备用
- 第4步.
锅中留少许底油爆香姜蒜泡椒
- 第5步.
先放入配菜加入盐、糖翻炒片刻
- 第6步.
再放入田鸡翻炒均匀 ，加点料酒炒匀
- 第7步.
加入少许清水煮3分钟，试汤汁后再调味
- 第8步.
出锅装盘
小贴士
田鸡提前腌制一会更加入味
煮好后试试汤汁，淡了加盐，咸了加少许水再煮一会
