芒果小布丁

芒果小布丁的做法说明

芒果真的是很好的食材，布丁真的是超级方便。
吃不掉的水果别扔了，直接打成泥做成布丁啊奶昔啊啥的，好消灭又不浪费。😆

第1步.
准备好这些材料，哈哈，既然拍了照，就放上来，我用的这些。
第2步.
取芒果肉，我是把芒果皮剥掉，然后划几刀直接用刀把肉都削下来，这芒果核好小，看来不错呀。😆
第3步.
取了一大碗芒果肉，还挺多的。先把牛奶和砂糖放锅里小火加热，等到砂糖差不多融化，加入吉利丁粉搅拌使其融化（但是有点颗粒溶解不掉，后来看下吉利丁粉的说明，应该凉水溶解😆）应该先分一部分牛奶出来溶解吉利丁粉才对（这部忘记拍了哈哈脑补一下画面吧）然后让这个牛奶吉利丁粉的混合液放一边冷却一下。
第4步.
这时候来打芒果泥，把芒果和淡奶油放料理机里混合打成泥，我是先单打的芒果泥，如上图。
第5步.
然后再加入淡奶油混合双打。打好如上图。当然可以芒果和淡奶油一起打。我料理机有点小怕满出来就分开打。
第6步.
完了分装进容器里放冰箱冷藏就OK了。
第7步.
上面的材料大概能做如图6小玻璃瓶的量差不多。是不是很简单呢。就是削芒果比较费时间。🍮