番茄牛腩 | 宝妈享食记
番茄牛腩 | 宝妈享食记的做法说明
【番茄牛腩】永远吃不够的菜！土豆软绵可口，牛肉肥而不腻，汤汁酸甜可口，倒春寒的天气里，吃得胃里暖暖的，超有幸福感！
番茄牛腩 | 宝妈享食记的做法与步骤
- 第1步.
准备好制作番茄牛腩的食材。 牛腩肉650g、番茄3个、土豆2个、葱适量、生抽10g、、料酒10g、姜适量、盐适量。
- 第2步.
首先将牛肉切块～
- 第3步.
姜切片、葱切段～
- 第4步.
牛肉放进冷水里，然后放进姜片和葱段～ 倒入一些料酒～
- 第5步.
开火煮～
- 第6步.
去除上面的浮沫～
- 第7步.
捞出煮好的牛肉、挑出里面的葱和姜～
- 第8步.
番茄洗净去皮切块～
- 第9步.
锅里倒入适量的油，然后番茄块入锅～
- 第10步.
番茄炒至汤汁浓时，牛肉就可以下锅啦～
- 第11步.
翻炒一会儿就可以加热水，加到淹过即可。 盖上盖，转小火煮90分钟～
- 第12步.
土豆切块～
- 第13步.
土豆下锅，然后锅中加入一点点盐； 盖上盖，再煮10分钟～
- 第14步.
揭开盖，土豆和牛肉煮得酥烂漂香，闻着都馋～ 撒些葱花，提味儿又增加颜值～
- 第15步.
满满的一小锅，一一一个人都能吃完的节奏呢～
小贴士
1.给宝宝吃的牛肉最好切小一些。
2.我们吃的话，番茄可以不去皮，给宝宝吃的最好去皮。
3.喜欢重口味的可以加些辣椒、花椒、八角等香料。
