南瓜烙饼

南瓜烙饼

南瓜烙饼的做法说明

昨天看了一篇文章,里面提到孩子们春天吃南瓜好。恰好家里有南瓜,今早就做个南瓜烙饼吧!方子是参考土豆丝饼的做法,而且早上赶时间,也就没有记录具体的参数了。

南瓜烙饼的食材和调料

南瓜(刨丝)适量
鸡蛋适量
普通面粉适量
适量
胡椒粉少许
少许

南瓜烙饼的做法与步骤

  1. 第1步.

    将所有材料混合搅拌

    南瓜烙饼的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    先烧热不粘锅,然后用中火煎。这里我没有下油,因为之前在南瓜面糊里已经加了少许油了。

    南瓜烙饼的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    上面的是直接摊平在不粘锅里的。这个是用心形鸡蛋器做的(女儿喜欢心形😊)刚倒面糊进去时会有些面糊从旁边漏出来。不要紧,待会用小刀切掉就好了。

    南瓜烙饼的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    表面有些凝固后,翻过来继续煎另一面。这时可以用刀子把刚才心形多出来的边给轻轻割掉。看!完整的心形来了!😊

    南瓜烙饼的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    心形南瓜烙饼出炉

    南瓜烙饼的做法步骤 第5步

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