日式竹笋饭

日式竹笋饭

日式竹笋饭的做法说明

春天里最清雅的味道,一锅煮好特别简单清爽。

日式竹笋饭的食材和调料

春笋适量
香菇适量
大米适量
鲜酱油适量
香油一丢丢
花(可选)一丢丢

日式竹笋饭的做法与步骤

  1. 第1步.

    泡发香菇切细丝,春笋切薄片。大概总量相当于煮好的饭的1/3即可,没有什么固定比例。

    日式竹笋饭的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    把米洗净照平时习惯加水。

    日式竹笋饭的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    常备这种高汤酱油各种好用,但是颜色太浅看起来不够幸福,所以我还是加了一点点生抽的。全部用普通生抽也可以。

    日式竹笋饭的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    都混在一起。

    日式竹笋饭的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    该怎么煮饭就怎么煮,煮好后拌一拌。

    日式竹笋饭的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    撒上葱花,好了。葱花基本上是装饰用的,加点绿色好看些。在日本也有人会在上面放几颗豌豆什么的。

    日式竹笋饭的做法步骤 第6步

小贴士

煮好以后再按一次煮饭程序,煮出锅巴好味加倍。

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