鲜芋仙芋圆

鲜芋仙芋圆的做法说明

平时去鲜芋仙吃甜品必点-招牌芋圆。
我们今天自己动手做起来吧😋。自己做的更放心，卫生。

第1步.
紫薯，南瓜，芋头削皮都切小块，分开装盘，（另外准备白糖30克，）放锅里蒸熟
第2步.
煮熟加入10克白糖，放过滤勺过滤水分。用勺子压成泥状
第3步.
记得过滤掉水分，加10克白糖
第4步.
紫薯加入100克左右的木薯淀粉混合，揉成面团，过干可以适当加点水份。南瓜的加入100克木薯淀粉揉成面团，南瓜比其他2个含水量大，需要淀粉会多一点
第5步.
搓成长条，切小段，平铺盒子里放冰箱冷冻保存
第6步.
已经冷冻后的成品
第7步.
接下来我们准备做芋圆甜品了材料：炼乳10克，龟苓膏一个、即冲奶茶一包（老婆大人买的）芒果一个，切小块备用，葡萄干适量，可以煮一碗绿、红豆汤做底料。这些东西大家都可以选择自己喜欢的，也可以其他水果
第8步.
芋圆大概120克
第9步.
奶茶提前热水泡好
第10步.
西米沸水入锅烧5分钟，大概焖5分钟左右，中间开锅看看没白点就可以起锅
第11步.
另外准备一个锅烧开水，然后入芋圆，和平时烧汤圆一样煮熟焖几分钟，捞出放入刚才泡好的奶茶里
第12步.
底部放红豆绿豆汤，加入奶茶和芋圆，龟苓膏，芒果块，葡萄干，
第13步.
加上炼乳，美味的芋圆可以享用了💕😍