抹茶布丁与牛奶布丁~

抹茶布丁与牛奶布丁~

抹茶布丁与牛奶布丁~的做法说明

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抹茶布丁与牛奶布丁~的食材和调料

抹茶粉按口味添加
牛奶250ml
吉利丁片(明胶片)1.5片(7.5克)
白砂按口味添加

抹茶布丁与牛奶布丁~的做法与步骤

  1. 第1步.

    把250ml牛奶倒进碗里加热,加热过程中可以放适量白砂糖

    抹茶布丁与牛奶布丁~的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    加热的过程中,把7.5克吉利丁片放入冷水中泡软。大概1-2分钟就好了。

    抹茶布丁与牛奶布丁~的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    牛奶到80度左右即可拿出牛奶,把吉利丁片放入牛奶里,搅拌至均匀即可。

    抹茶布丁与牛奶布丁~的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    把布丁液倒入布丁杯里放入冰箱保险那层,最少1个半小时就可以拿出来了。

    抹茶布丁与牛奶布丁~的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    抹茶牛奶布丁:前面的步骤跟牛奶布丁一样,制作好布丁液,把适量抹茶粉放入布丁杯里搅匀,过筛即可。

    抹茶布丁与牛奶布丁~的做法步骤 第5步

小贴士

抹茶牛奶布丁底下会有沉淀物,对口感和身体无害,倒扣在盘里是灰常美好哒~

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