菠萝吃出新花样,硬菜主食甜点全包啦

菠萝吃出新花样,硬菜主食甜点全包啦的做法说明
菠萝做菜,谁吃谁爱。
菠萝吃出新花样,硬菜主食甜点全包啦的食材和调料
菠萝 | 60g |
米饭 | 200g |
火腿肠 | 60g |
鸡蛋 | 1个 |
蔬菜粒 | 60g |
盐 | 适量 |
# | |
菠萝条 | 适量 |
黄油 | 30g |
培根 | 适量 |
黑胡椒 | 适量 |
# | |
菠萝片 | 适量 |
低粉 | 90g |
黄油 | 75g |
蜂蜜 | 1勺 |
白砂糖 | 80g |
鸡蛋 | 1个 |
# | |
菠萝片 | 适量 |
淀粉 | 适量 |
白砂糖 | 适量 |
面包糠 | 适量 |
鸡蛋 | 1个 |
冰糖 | 10g |
菠萝吃出新花样,硬菜主食甜点全包啦的做法与步骤
- 第1步.
一、什锦菠萝饭 1.菠萝对半切开,挖出果肉。
- 第2步.
2.火腿切丁。
- 第3步.
3.米饭200克,鸡蛋1个,盐少许,搅拌。
- 第4步.
4.锅中倒油,倒入米饭,火腿丁60克,蔬菜粒60克,菠萝丁60克,搅拌均匀。
- 第5步.
5.放入菠萝碗中,完成。
- 第6步.
二、菠萝培根卷 1.菠萝盐水浸泡。
- 第7步.
2.铺培根,放菠萝条,包裹卷起。
- 第8步.
3.融化黄油30克,放入培根卷,煎至双面金黄。
- 第9步.
4.撒黑胡椒适量,完成。
- 第10步.
三、焦糖菠萝派 1.黄油隔水融化。
- 第11步.
2.鸡蛋1个,黄油65克,白砂糖40克,搅拌。
- 第12步.
3.低粉90克,搅拌成糊。
- 第13步.
4.黄油10克,白砂糖40克,蜂蜜1勺,搅拌融化,熬至焦糖色。
- 第14步.
5.倒入蛋糕盘,摊平。
- 第15步.
6.铺菠萝片,铺面糊,烤箱180度烤40分钟。
- 第16步.
7.完成。
- 第17步.
四、黄金菠萝圈 1.冰糖10克,水适量,菠萝片煮熟捞出。
- 第18步.
2.晾干。
- 第19步.
3.鸡蛋1个,打散。
- 第20步.
4.裹淀粉,蛋液,面包糠。
- 第21步.
5.热锅凉油,炸至双面金黄。
- 第22步.
6.大火炸熟,裹白砂糖。
- 第23步.
7.完成。