夏日清爽|百合山药马蹄爽-清肺保脾

夏日清爽|百合山药马蹄爽-清肺保脾

夏日清爽|百合山药马蹄爽-清肺保脾的做法说明

娘子是潮汕人
这道糖水从记事起
家里逢年过节就会煮
看似简单
其实每种选材都是精华

(((o(*゚▽゚*)o)))

铁棍山药:既能补脾肺肾之气,又能滋养脾肺肾之阴,为气阴双补之珍品
干龙牙百合:历朝贡品,有润肺止咳、宁心安神(如选用菜百合口感会好些,但无功效)
红枣:不用说啦,大家都知道补血
马蹄:荸荠甘寒,可清热消食,而且马蹄和很多食材搭配糖水口感都超级棒

春节烟酒鱼肉过量,一碗即可清肺保脾!

夏日清爽|百合山药马蹄爽-清肺保脾的食材和调料

马蹄6颗
60g
山药300g
红枣4颗
百合20g

夏日清爽|百合山药马蹄爽-清肺保脾的做法与步骤

  1. 第1步.

    山药去皮切块

    夏日清爽|百合山药马蹄爽-清肺保脾的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    马蹄去皮切片

    夏日清爽|百合山药马蹄爽-清肺保脾的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    水开了倒入山药

    夏日清爽|百合山药马蹄爽-清肺保脾的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    再加入红枣和泡好的百合,沸腾后盖上锅盖

    夏日清爽|百合山药马蹄爽-清肺保脾的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    小火煮25分钟

    夏日清爽|百合山药马蹄爽-清肺保脾的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    倒入马蹄再煮5分钟即可。

    夏日清爽|百合山药马蹄爽-清肺保脾的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    放入适量冰糖即可出锅

    夏日清爽|百合山药马蹄爽-清肺保脾的做法步骤 第7步

小贴士

干百合需提前浸泡4小时

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