【米小料理】香椿饭团
【米小料理】香椿饭团的做法说明
在写这道菜谱的时候，我实在是有点不好意思拿出手，因为实在太简单了，但最近春天，真的很希望要去野餐啊，想想，樱花树下铺好餐垫，竹篓子里拿出准备了一个早上的食物。打开便当盒，是装得漂漂亮亮的菜，饭团捏得小巧精致，鸡蛋卷黄黄嫩嫩，小菜煮得入味又层次丰富，饭后自己手冲一杯咖啡，看樱花一点点落下，是不是也很美？
当然了，食物作为野餐的主角，自然必须有的点就是：超级好吃！
而想要做到好吃很简单，从一个小小的饭团开始。
饭团菜谱其实我已经出过几次，如果以前有一直追看菜谱的，肯定都知道了捏饭团的诀窍，这次加入香椿碎，一样容易做又美味哦
【米小料理】香椿饭团的食材和调料
| 香椿 | 一把 |
| 米饭 | 一锅 |
| 盐 | 适量 |
【米小料理】香椿饭团的做法与步骤
- 1.
香椿去根洗净备用
- 2.
烧一锅开水，放入香椿烫至颜色变绿
- 3.
捞出沥干备用
- 4.
将沥干的香椿细细切碎，放少许盐拌匀备用
- 5.
米饭煮好以后保持温度
- 6.
将米饭与香椿末完全拌匀
- 7.
盖上锡纸保温备用（锡纸覆盖可以很好地保持温度哦）
- 8.
准备一碗凉白开，放入少许盐，拌匀
- 9.
双手用盐白开湿一下，挖出一小块饭放在手心
- 10.
以一手托一手握的方法，捏紧米饭，做出自己想要的形状
- 11.
每捏一个饭团，都要重新用盐水湿润一下双手（用水湿润双手，可以防止米饭粘在手上，捏不出饭团，同时由于水中有盐，味道会进入饭团，让饭团变得很好吃）
- 12.
饭团就算冷掉也会好吃得很哦~
小贴士
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