焦糖海盐芝士蛋糕

焦糖海盐芝士蛋糕

焦糖海盐芝士蛋糕的做法说明

10个最小号杯子蛋糕

焦糖海盐芝士蛋糕的食材和调料

海盐适量
淡奶油200克
50克
鸡蛋3个
80ml
低筋面粉50g
奶油奶酪60g
食用油20g
牛奶20g

焦糖海盐芝士蛋糕的做法与步骤

  1. 1.

    烤箱预热150度

  2. 2.

    全蛋,砂糖打发至蓬松发白,加入油和牛奶继续搅拌,筛入低筋面粉翻拌均匀装入纸杯

  3. 3.

    入烤箱烤30分钟

  4. 4.

    100毫升淡奶油与奶油奶酪一起搅拌机打碎成浆,待用

  5. 5.

    另外100毫升奶油与焦糖酱打发后,与奶酪浆混合搅拌继续打发,加入一小撮盐搅拌即可,装入裱花袋

  6. 6.

    杯子蛋糕晾凉后挤上奶酪糊。

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