酸奶速溶豆

酸奶速溶豆

酸奶速溶豆的做法说明

今天家里有酸奶,看了一个方子就开始做了,本人记性不好,创建菜镨也是方便自己记。

酸奶速溶豆的食材和调料

蛋白3个。(大的2个)
细砂糖5克。(宝宝吃的,所以我放的少)
婴儿奶粉25克
红署淀粉15克。(玉米淀粉也可以)
酸奶35克
白醋0.5克。(柠檬汁也可以)

酸奶速溶豆的做法与步骤

  1. 第1步.

    婴儿奶粉25克+红署淀粉15克混合均匀。

    酸奶速溶豆的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    蛋白+白醋0.5克+细砂糖5克待用。

    酸奶速溶豆的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    这时可以去开烤箱预热了! 将酸奶与奶粉混合红署淀粉搅拌均匀成糊状。

    酸奶速溶豆的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    我用的ACA的3档打发蛋白至硬性尖尖角。

    酸奶速溶豆的做法步骤 第4步
  5. 5.

    将糊糊倒入蛋白中切拌均匀。(从下往上翻拌,像炒菜那样)

  6. 第6步.

    装入裱花袋,挤出硬币大小

    酸奶速溶豆的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    烤箱120度,60分钟!

    酸奶速溶豆的做法步骤 第7步

小贴士

烤出来有点黄,如果不想要黄,可以适当的减烤箱温度!

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