千层酥的葱油饼
千层酥的葱油饼的做法说明
香脆的葱油饼
千层酥的葱油饼的做法与步骤
- 第1步.
开水和面，加入一些凉水，成团后醒面20分钟。平均分为6块，擀开，擀得越薄出来成品的层次感越丰富。
- 第2步.
擀开后撒盐、葱花，从长边卷起成长条状。
- 第3步.
卷起。
- 第4步.
条状
- 第5步.
把条状物的两端绕起来。
- 第6步.
绕到两圆靠拢
- 第7步.
把一个圆叠在另一个上方，用掌心压瘪，再用擀面杖擀成薄。
- 第8步.
最后擀好的饼，煎之前的样子。
- 第9步.
平底锅放油慢火煎，两边煎熟即可。
- 第10步.
最后这是起酥样的千层葱油饼！
