肉炒角瓜片

肉炒角瓜片的做法与步骤

1. 第1步.

   角瓜切片，猪肉切片，葱蒜切好备用

   
2. 第2步.

   锅内放少许油，七成热放入肉翻炒，然后放入葱、蒜炒香。放入少许酱油着色，然后放入角瓜片翻炒。

   
3. 第3步.

   大火翻炒至角瓜片刚刚变软，放少许盐（已有酱油的咸度），出锅。

   
4. 第4步.

   大活快炒，适时出锅。