油爆草虾

油爆草虾的做法与步骤

1. 1.

   草虾修剪洗净。

2. 2.

   热锅放少许油，煸生姜片，10秒后草虾下锅。

3. 3.

   放入少许料酒，少许老抽继续煸炒草虾，随即加入盐，糖。

4. 4.

   待草虾卷曲成形，调味完成，即可出锅装盆。