双色奶香【馒头】

双色奶香【馒头】的做法说明
双色奶香馒头,好吃,健康,为了提高口感,用牛奶合面,加了点白糖,也可以不加,一样的好吃,
双色奶香【馒头】的做法与步骤
- 第1步.
准备好食材

- 第2步.
把两种面粉分别合成两个面团,也可以用其它颜色,如,可可粉,南瓜泥等等……,

- 第3步.
盖上保鲜膜基础发酵

- 第4步.
发至两倍大

- 第5步.
排气擀成长方形面片

- 第6步.
把黑色面片,放在白色面片上面

- 第7步.
从一头卷起

- 第8步.
卷好,

- 第9步.
用快刀,切成段,

- 第10步.
摆入蒸锅帘上,进行二次发酵

- 第11步.
发酵完成

- 第12步.
冷水上锅,大火烧开,计时,20至25分钟,根据馒头的大小而定,停火3分钟后开锅,

- 第13步.
美美哒双色馒头,出锅啦

- 第14步.
放在凉网上,凉透,装入保鲜袋

- 第15步.
成品

小贴士
方子的量,做了八个,26cm的蒸锅能做一层,想多做,可以加倍,就是两层。














