入口即化蛋黄小奶豆
入口即化蛋黄小奶豆的做法说明
宝苗18个月了，之前姥姥去日本给带了好多小零食但是小奶豆吃的最多，不经意的一次品尝奶奶说虽然是宝宝零食但是感觉还是过于甜了，所以果断上网搜配方，经过尝试自己减油减糖做出了宝苗喜欢的蛋黄小奶豆，酥酥的入口即化，我自己吃了都停不下来，感谢拾味爸爸的分享。
入口即化蛋黄小奶豆的做法与步骤
- 第1步.
1.将所以材料称重准备好，黄油室温软化（软化到用手一戳黄油很容易戳个洞洞就行）
- 第2步.
2.黄油加糖粉混合均匀打发到体积膨大，颜色变白整体呈羽毛状即可
- 第3步.
3.鸡蛋过筛筛到黄油里
- 第4步.
4.将低筋面粉，玉米淀粉和配方奶粉混合一起过筛到黄油里
- 第5步.
5.把以上材料混合到一起揉成面团
- 第6步.
6.将面团分成2-3g一个，搓成小玻璃球装即可
- 第7步.
6.烤箱上下火预热170度，把搓好的奶豆放入烤箱170度大约烤20分钟左右即可。
小贴士
来烤的时候自己注意下烤箱的温差不同，自己观察奶豆别上色情况，别糊啦😊
