生地凉瓜排骨汤
生地凉瓜排骨汤的做法说明
生地有清热、生津、润燥、滑肠、破瘀、生新、止痛、调经、金疮瘀、凉血、止血的作用。
苦瓜有清热、降血脂等功效
生地凉瓜排骨汤的做法与步骤
- 第1步.
排骨洗净，焯水。
- 第2步.
生地洗净，苦瓜洗净切块，一起倒入高压锅。
- 第3步.
所有材料加入后，倒入5碗水，滴几滴白醋，2200的锅煮至高压锅发出响声，转1300火煮15分钟
- 第4步.
出锅，加盐～请慢用
小贴士
1.珍珠苦瓜比较下火，比较苦，吃不了苦的可以换成冬瓜。
2.加几滴醋的原因是为了让骨头更容易的把营养全部煮出来～
