生地凉瓜排骨汤

生地凉瓜排骨汤

生地凉瓜排骨汤的做法说明

生地有清热、生津、润燥、滑肠、破瘀、生新、止痛、调经、金疮瘀、凉血、止血的作用。
苦瓜有清热、降血脂等功效

生地凉瓜排骨汤的食材和调料

苦瓜1根
排骨2根
生地适量

生地凉瓜排骨汤的做法与步骤

  1. 第1步.

    排骨洗净,焯水。

    生地凉瓜排骨汤的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    生地洗净,苦瓜洗净切块,一起倒入高压锅。

    生地凉瓜排骨汤的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    所有材料加入后,倒入5碗水,滴几滴白醋,2200的锅煮至高压锅发出响声,转1300火煮15分钟

    生地凉瓜排骨汤的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    出锅,加盐~请慢用

    生地凉瓜排骨汤的做法步骤 第4步

小贴士

1.珍珠苦瓜比较下火,比较苦,吃不了苦的可以换成冬瓜。
2.加几滴醋的原因是为了让骨头更容易的把营养全部煮出来~

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