凉拌菠菜蕨根粉

凉拌菠菜蕨根粉

凉拌菠菜蕨根粉的做法说明

25年没有做过饭,偶尔发现家里有蕨根粉,想想现在的菠菜特别嫩,要不要尝试一下凉拌菠菜蕨根粉,结果一做就成功,超级受欢迎。

凉拌菠菜蕨根粉的食材和调料

蕨根粉100克
适量
香油适量
5瓣
花椒油适量
15克
菠菜400克
蚝油适量
生抽适量

凉拌菠菜蕨根粉的做法与步骤

  1. 第1步.

    蒜泥我是用这款工具压的,特别好用

    凉拌菠菜蕨根粉的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    这是压好的蒜泥

    凉拌菠菜蕨根粉的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    菠菜过水一分钟

    凉拌菠菜蕨根粉的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    蕨根粉需要用热水泡10分钟,再在开水锅里煮10分钟,直至粉心完全软,用凉水冲凉后放置备用。

    凉拌菠菜蕨根粉的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    把所有的调料拌匀,把两样主菜拌匀,就可以享受美味啦!

    凉拌菠菜蕨根粉的做法步骤 第5步

小贴士

醋和糖尽量多一些,蒜泥也要多一些。

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