红烧日本豆腐
红烧日本豆腐的做法说明
很喜欢的一道菜，但不是每个餐馆都有，所以还是自己学着做吧
红烧日本豆腐的做法与步骤
- 第1步.
网上买的这种日本豆腐
- 第2步.
切成这样的厚片
- 第3步.
碗里放玉米淀粉，然后把切好的豆腐放里面裹上淀粉
- 第4步.
锅里倒油，油热了把豆腐两面都煎制金黄色
- 第5步.
煎成这样就出锅备用
- 第6步.
葱姜蒜红辣椒切碎备用
- 第7步.
青椒，西红柿切碎备用
- 第8步.
锅里倒油把葱姜蒜辣椒炒香
- 第9步.
加一勺辣椒酱进去，继续翻炒
- 第10步.
倒入西红柿和青椒，一直翻炒直到西红柿炒烂成糊状
- 第11步.
取小碗加盐，胡椒粉，生抽，味极鲜，白糖，淀粉，加入水搅拌均匀，倒入炒好的西红柿酱里面翻炒一分钟，然后把煎好的日本豆腐倒进去，慢慢翻炒两分钟汤汁收干就出锅
