南瓜鸡翅煲

南瓜鸡翅煲的做法说明

入一口新锅，就想各种食材都试试。果然，用这锅做南瓜鸡翅煲只用10分钟就可上桌开吃。
宴请家人朋友真是烹饪神器，随时可让你大展身手。

不油腻，瞬间扫光，犹自吮指不已的南瓜鸡翅煲！汤汁都被浇来下饭啦！

1.
鸡中翅洗净，两面分别各切两刀，以便入味。放入耗油、生抽、老抽、糖、黑胡椒粉、花椒粉、料酒，将鸡翅拌均匀，盖好保鲜膜放冰箱冷藏一夜最好。至少得腌制2小时左右。
2.
大蒜切大丁状、老姜切片、青蒜苗切滚刀备用。老南瓜切厚片、胡萝卜切粗条备用。红尖椒、二荆条切细圈备用。
3.
塔吉锅烧热，倒入适量菜籽油，将青蒜苗、老姜、大蒜炒香。
4.
倒入胡萝卜翻炒片刻，再加入老南瓜翻炒后，鸡翅码放在老南瓜上，最后将淹制鸡翅的调料淋在鸡翅上，盖上锅盖。
第5步.
大火8分钟，调至中小火2分钟，揭盖撒上剩下的青蒜苗、红尖椒、二荆条，关火。焖上1分钟，即可上桌。