不用烤箱的烤鱼

不用烤箱的烤鱼的做法与步骤

1. 第1步.

   鲈鱼改刀

   
2. 第2步.

   放入料酒、盐腌制 10 分钟

   
3. 第3步.

   制作酱汁：将豆瓣酱、生菜、葱花、洋葱丁、辣椒段、姜末和蒜末放入油锅，最后加入水

   
4. 第4步.

   锡纸抹油，鱼身抹油，用锡纸包起来放入油锅中

   
5. 第5步.

   剥开锡纸，将鱼翻身

   
6. 第6步.

   最后浇上酱汁，放入葱段就完成了